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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha; São Gabriel da Palha. |
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Data corrente: |
27/07/2016 |
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Data da última atualização: |
12/08/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
SILVA, A. M. da.; VINHA, M. B.; DIAS, R. Q. |
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Afiliação: |
Alessandra Maria da Silva, Incaper; Mariana Barboza Vinha, Incaper; Rachel Quandt Dias, Incaper. |
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Título: |
Boas práticas de produção e de fabricação de derivados do leite. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Vitória, ES : Incaper, 2016. |
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Páginas: |
18p. |
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Série: |
(Incaper, Documentos 243). |
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ISSN: |
1519-2059 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Armazemaneto; Boas práticas; Derivado do leite; Embalagem; Higiene; Leite; Produto. |
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Categoria do assunto: |
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Q Segurança Alimentar |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2084/1/BRT-boaspraticasfabricacaoeproducaoleite-Incaper.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
